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Bebida

Café

Arábica e Robusta. Minas Gerais e Espírito Santo com certificações de origem.

📍 Origem: MG · ES

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2 espécies
Arábica + Robusta
MG + ES
Principais origens
Verde/Torrado
Formatos disponíveis
Certificado
Origem rastreada
Visão Geral

O que comercializamos

O Brasil é o maior produtor e segundo maior consumidor de café do mundo. Operamos com café Arábica e Robusta (Conilon) originados de Minas Gerais e Espírito Santo — os dois principais estados produtores — com certificações de origem e laudos de qualidade por lote.

Atendemos torrefadoras, exportadores, distribuidores e marcas privadas com café cru (verde), beneficiado e em coco. Oferecemos diferentes perfis de qualidade: do café commodity ao especial, com rastreabilidade e padrão de exportação.

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Variedades Disponíveis

Arábica Natural
Processo natural (cereja descascado). Perfil suave, doce e encorpado. Mineiro de altitude.
Arábica Lavado
Processo úmido com acidez marcante e limpeza de xícara. Ideal para espresso premium.
Robusta (Conilon)
Do Espírito Santo. Alto teor de cafeína, corpo intenso. Muito utilizado em blends e café solúvel.
Especificações

Parâmetros técnicos

Todos os nossos produtos seguem os padrões estabelecidos pelo MAPA (Ministério da Agricultura) e pelas normas da ABNT aplicáveis a cada commodity.

Regiões de Originação
MGMinas Gerais
ESEspírito Santo
SPSão Paulo
BABahia
Ficha Técnica
Umidade máxima12,5%
Peneira mínima (Arábica)14/16
DefeitosConforme classificação (fina, superior, extra)
EmbalagemSaco juta 60kg / Big Bag 500kg
FormatoVerde (cru) ou beneficiado
CertificaçãoLaudo de qualidade + Certificado de Origem
Por que a Êxodo

Nossos diferenciais

Origem Controlada

Café com identificação da fazenda, altitude, processo e classificação de bebida documentados.

🏆

Diferentes Qualidades

Do café commodity ao especial (acima de 80 pontos SCA) para atender cada segmento do mercado.

🔬

Laudo por Lote

Cada embarque acompanha laudo de umidade, defeitos, peneira e, quando solicitado, análise sensorial.

🤝

Relação com o Produtor

Acesso direto a fazendas certificadas no Sul de Minas, Cerrado Mineiro e Conilon Capixaba.

Como Funciona

Do pedido à entrega

01

Solicite a Cotação

Informe espécie (Arábica/Robusta), qualidade desejada, volume e estado de destino.

02

Proposta + Amostra

Enviamos cotação e, se solicitado, amostra de 200g do lote para catação e avaliação sensorial.

03

Aprovação e Contrato

Após aprovação da amostra, formalização do contrato com volume, preço e data de embarque.

04

Emissão de Documentos

NF, laudo técnico, certificado de origem e, se necessário, documentos de exportação.

05

Entrega e Suporte

Entrega rastreada com suporte para pedidos recorrentes e programação de safra futura.

Portfólio Completo

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